Un Restaurante en Legazpi.
En Flor cocinamos con los productos de la temporada, dando protagonismo a los vegetales. Somos un restaurante con un ambiente relajado, vinos artesanos y música en vinilo.
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Chirivía y Castañas Escabechadas
Para la receta de este mes, he decidido mostrar cómo hacemos nuestro plato de Chirivía, ya que probablemente tendremos que cambiarlo en cuanto termine su temporada a finales de mes. Se trata de una serie de preparaciones que pueden elaborarse muy fácilmente en casa y servirse por separado si así se desea. La Chirivía Asada […]
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Todolí Citrus Fundació: Preservación y el Ejercicio de Probar
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