Vinos
Nuestros vinos son artesanales y de baja intervención, siempre buscando las más diversas regiones.
A continuación, encontrará una muestra de las bodegas disponibles en nuestra carta. Una vez en el restaurante, solicite la carta de vinos al personal de sala.
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TIPO DE VINO
PRODUCTOR
PAÍS
ZONA
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9+
España
Tarragona
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Amos Bañeres
España
Penedés
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Bodega Clandestina
España
Penedés
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Cati Ribot - Ve D´avior
España
Mallorca
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Cosmic Vinyaters
España
Alt Empordá
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Esmeralda García
España
Segovia
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Eloi Cedó
España
Mallorca
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Frisach
España
Terra Alta
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Gemma Miró
España
Priorat
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Goyo García
España
Ribera del Duero
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Makatzak
España
Getaria
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Vinyas D´Empremta
España
Navás, Barcelona
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Anglore
Francia
Rodano
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Beaujolais
Francia
Beaujolais
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Bonnet - Ponson
Francia
Champagne
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Benoit Lahaye
Francia
Champagne
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Bruyère Houillon
Francia
Jura
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Domaine de Saint Pierre
Francia
Jura
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Domaine Villet
Francia
Jura
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Fabrice Dodane
Francia
Jura
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François de Nicolay
Francia
Borgoña
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Jean Cristophe Garnier
Francia
Loira
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Jean Foillard
Francia
Beaujolais
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Julie Balagny
Francia
Beaujolais
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Julien Delrieu
Francia
Loira
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Lafitte
Francia
Jurançon
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Julien Meyer
Francia
Alsacia
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Lajibe
Francia
Jurançon
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Les Vignes de Babass
Francia
Loira
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Laurent Bénard
Francia
Champagne
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Marise Chatelain
Francia
Borgoña
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Mataburro
Francia
Languedoc
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Michel Gahier
Francia
Jura
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Pierre Andrey
Francia
Lorena
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Sextant
Francia
Borgoña
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Simon Batardière
Francia
Loira
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Thillardon
Francia
Beaujolais
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Vallée Moray
Francia
Loira
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Yoyo
Francia
Languedoc
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Zéroïne
Francia
Jura
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Belloti - Cascina degli Ulivi
Italia
Piamonte
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Radikon
Italia
Venezia
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Muster
Austria
Styria
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Strohmeier
Austria
Styria
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Werlitsch
Austria
Styria
Pregunte a nuestro camarero por la carta de vinos completa, que incluye maridajes de temporada.
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Pera Pochada en Nata y Luego… Caramelos de Pera
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Playlist Flor #1
En Flor, la música juega un papel fundamental. Es parte esencial de la vida y de su ritmo, y también de nuestro servicio, desde la preparación hasta el cierre.
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Pre-mesa
Antes de abrir sus puertas en Madrid, Flor participa en una edición muy especial de Mesa Efímera (@mesaefimera), el proyecto impulsado por Marina Vega (@marinavegao).
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