Flor nació de un deseo simple: crear un restaurante donde la sofisticación y la sencillez se encuentren de forma natural.

Entre la energía relajada de un bar de vinos y la atención al detalle de la alta cocina, Flor encuentra su propio ritmo, refinado pero nunca formal, pensado para disfrutarse sin preparación ni pretensión.

Nuestra cocina sigue las estaciones y los ingredientes que llegan de nuestros productores. Cocinamos principalmente con verduras, y ocasionalmente con carne, siempre guiados por el principio de extraer el mejor sabor de cada ingrediente. El menú cambia de manera natural, como lo hacen los ingredientes.

El espacio refleja la misma idea: abierto, luminoso y cómodo, creado tanto para los comensales como para el equipo, para moverse con libertad y sentirse a gusto. Los vinos se eligen cuidadosamente, la música suena en vinilo y todo se une para crear algo que creemos honesto y lleno de vida.

Flor trata de comida que habla por sí misma, vinos que cuentan historias y una experiencia que se siente genuina desde la primera copa hasta el último bocado.

Esperamos que disfrutes tu tiempo en Flor.